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2018年 シャトー ジンコ 750ml フランス ボルドー 赤ワイン ワイン。シャトー・ジンコ [2018] 750ml / Château Ginkgo|寺田倉庫|信濃。シャトー・マルゴー [2021]750ml 【2021ボルドー】|寺田倉庫。【特徴】生産量は僅か3,600本という希少なワインで、栽培から醸造まで手間暇をかけて丁寧に造られた至高の1本。1022000139v.jpg。ブドウの旨味が濃縮されており、その旨味を土壌由来のミネラルときれいな酸が包み込んでバランスよく口に広がります。ボランジェ BOLLINGER ROSE 750ml シャンパーニュ シャンパン。化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法。ワイン Le Jambon Blanc / philippe Jambon。【ワインのタイプ】渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤【Tasting Note】まだ青紫の反射がみられる上品に輝く、ガーネットのローブ。★ 2006年　ドメーヌ メオ カミュゼ オート コート ド ニュイ　白。赤い果実、ブルーベリー、ブラックチェリー、フロンボワーズ、木苺、赤スグリ（レット・カラント）そして、グリオットチェリーやキルシュの香りあり。あおい Opus One 2001 赤ワイン。香りのブーケが口へ口へと早く運ぶようにと、誘惑してくる。国内正規品　ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ　グラン エシェゾー2005。スミレ、アイリス、ヒヤシンスなどのブーケの花の香りと、果実味の調和。ローラン ペリエ ブリュット シャンパン マコリン。口に含むと、果実のあまみを感じる。U*.様 ワインまとめて/6本/ヴァインハイマー/ナルバッハ/シャトーセルメジャ。まだ若いが、タンニンがすでに、心地よい。ブエナビスタCabernet Sauvignon 赤ワイン　2000年。主張しすぎてこない酸味と程よく調和する。じきの畑・農楽蔵。ボリューム感があり、余韻は長い。ワイン CHATEAU DE LA RIVIERE 1995 FRONSAC。【最高のロケーション】ボルドー最高峰といわれる偉大なワイン、ペトリュスの醸造に44年間携わったメルローの達人醸造家のベロエさんはじめ、ペトリュスの土壌専門分析を手掛けている専門家が太鼓判を押すシャトーです！！シャトー・ジンコは、サンテミリオンと同じ土壌が続く、「プラットー」と呼ばれる台地にあり(石灰粘土質)、なだらかな斜面はサンフィリップデグイ村に所有する2区画がすべて南向きの畑で標高100メートルと高いため風通しがよく、健全なぶどうが取れる最高のロケーションとなっています。菊鹿ワイナリー シャルドネ 飲み比べ。【醸造＆熟成】メルロー種100％。「アルテニ・ディ・ブラッシカ」 ランゲ 2020／ガヤ。平均樹齢35－40年の樹で、一部は樹齢65年にも達するヴィエーユ・ヴィーニュがあります。Veuve Clicquot ロゼ ブリュット 750ml。伝統的な耕作、ブドウは手摘みで収穫後、上が開いたり閉めたりできる特注の小さな発酵槽（高さは1メートル50センチと低くワイドなブルゴーニュ式）でおよそ３週間発酵させます。マルクモレ、シャサーニュモンラッシュ1998赤。発酵温度は20度から25度。LA TÂCHE 1989年 空瓶。ピジャージュ（櫂入れ）、ルモンタージュ（ポンピング・オーバー）を行います。SUSUCARU 2016 コーネリッセン　750ml。醸しは、インフージョン（煎じ）風で、自然にゆっくりと時間をかけて行い、樽の中で、マロラクティック発酵を自然に促すようにしています。ドメーヌ　タカヒコ　ナカイブラン2023。ほぼ新樽にて18ヶ月熟成。ケンゾーエステート2020 紫murasaki ワイン。清澄（コラージュ）はせず、またフィルターにもかけていません。超希少シャトー·ラフィット1961年ハーフ（375ml）。【サクラアワード2021最高賞ダイヤモンドドロフィ受賞】