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Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタル。ドクターフライ2（Dr.Fry2）多機能分子調理器・一槽式フライヤー。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)です。 - メルカリ。Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理\r\rフライヤーにとりつけるだけで！！激変！？\r\r商品特徴　参考ページ↓\rhttps://cooking-on.co.jp/drfry2/\r新品参考価格　437,800円\r\r①吸油量最大30%カット　\r②旨味成分最大115%アップ　\r③トランス脂肪酸最大20%削減　\r④揚げ時間最大25%短縮　\r⑤油煙量最大47%削減　\r⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　\rなど導入されたその日から抜群の効力を発揮します。ドクターフライ2S ドクターフライ へとへと Dr.Fry-2S。\r\r\r★他ではできない分子調理の可能性は無限大\r【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。Fissler Catania ステンレスフライパン 24cm。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。5本セット 黒水牛角 身卸出刃8寸 手作り 包丁柄 出刃240 黒檀八角柄。\r【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。STAUB ラウンド　14 リネン　正規品　新品未使用。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。リロ ダッチオーブン。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。キッチンエード K5SS 3/18までの出品 キッチンエイド 業務用ミキサー。\r\r\r★美味しさ向上\rDr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。マイヤーサーキュロンフライパン21c 25cmトング3点セット。\r\r★カロリーカット\r衣が吸収する油の量を最大50%カット。アムウェイ ソースパン３セット。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。MEYER マイヤー 両手鍋 片手鍋 セット 2.8/4.7ℓ ガス/IH対応。\r\r★安心・安全\r油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。酒燗器　テイジHS-8N。またオイルミストも減少され油臭も激減。(研ぎ済み) 美品堺　一竿子忠綱 包丁出刃包丁高級和包丁。従業員の健康も守ります。ラギオール アン オブラック ソムリエナイフLAGUIOLE EN AUBRAC。\r\r★コストダウン\r色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。【未使用美品】アルテレニョ カッティングボード②。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも\r\r★スピード化\rDr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。ステンレススチール 鍋・フライパンセット。\r\rこの商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。【新生活応援】ティファール　ステンレスプレミアム　ウォックパン　1点　IH対応。\rお店で使ってないので、程度はいいと思います。☆新品　アムウェイ　クイーン　ステンレス　6L　シチューパン　セット　IH対応。\r機器に少し油汚れがあります。フランス製 西洋アンティーク 真鍮製 フライパン 木製取手 コッパー @。\r\r\r高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。akioコスミック　鍔付き　牛刀　20cm。\r中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。未使用　アサヒ軽金属　2.44気圧調理　スーパー活力なべSW 3.0L 圧力鍋。\r宜しくお願い致します。藤次郎　包丁2セット。