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新作】ペティナイフ VG10 73層ダマスカス鋼 赤柄｜Yahoo!フリマ。新作】ペティナイフ VG10 73層ダマスカス鋼 赤柄｜Yahoo!フリマ。新作】ペティナイフ VG10 73層ダマスカス鋼 赤柄｜Yahoo!フリマ。全長　約23.4cm刃先　約 12.3cm高さ 　約2.6cm厚み　約2.3mm重量　約95g刃鋼材 　VG10(V金10号) 73層ダマスカス柄材　G10グリップ(銃のグリップやナイフのハンドルとして多用される樹脂素材で、グラスファイバー製基材にエポキシ樹脂をしみこませ、高温高圧化で硬化させた積層構造の素材)○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。。ウェンガーナイフ3点セット。和菓子道具　菓子木型　８種類　落雁　桜材　和三盆　打菓子　木型。未使用Kaico 日本製 ホーロー 琺瑯 オイル ポット ホワイト K-013。【美品】レンジメートプロ　RANGEMATE PRO。811+ybsCtcL._AC_UF894,。　○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。シリコマートキットタルトパレット150シリコンゴム型焼成可プラスチックリング。長谷園　ヘルシー蒸し鍋　ピーター。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。31. 柳刃包丁　刺身包丁　日本料理　本研　別打　堺の刃物　裕允　堺菊　安来白鋼。ビタクラフトVitaCraft やかん　ケトル 1230。見た目も芸術品のように美しく、ダマスカスの波紋模様は1本1本異なりますので、唯一ご自分だけの模様となります。新光金属　両手鍋 銅鍋copper100 home ware 肉厚です。　　　　　【期間限定プレゼント企画】・9枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか、(概要は出品しておりますのでご確認下さいませ)・10.11枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、(概容は出品しておりますのでご確認下さいませ)・12枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングどれか１つをプレゼント致します。マイヤー　Meyer 両手鍋 ステンレス ふっ素樹脂加工　ホットポット。コメントにて、どれか欲しいかを教えて下さい。在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。マリメッコ　ホーロー鍋　4.6L　新品未使用美品。◎贈り物などで、専用の箱が必要な方は、　お申し付け下さい。　プラス500円でご対応致します。南部鉄器　天ぷら鍋。　(プレゼントはいらないから　　　　　　　箱を付けて欲しい→○可能です。)他にも、ダマスカス包丁を中心に出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。STAUB 鋳鉄製 両手鍋 14㎝ (5.5インチ)。#包丁サバイバルナイフいろちぃセット割引も致しますので、是非ご覧になって、コメントをお願い致します。