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Amazon | 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付。剣型牛刀 200mm 33層ダマスカス V金10号 堺孝行 ステンレス 槌目。堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和式剣型牛刀（切付牛刀）190。【商品説明】✅【全長】約350mm 【刃渡り】約204mm 【刃幅（刃元）】約47mm 【背の厚み（刃元）】約2mm 【刃材】73層ダマスカス【芯材】VG-10 (V金10号)【柄】スタビライズウッド＋レジン樹脂【刃】両刃 【重量】180ｇ 【硬度】62±1度 【利き腕】左右共通✅【73層ダマスカス】異なる鋼材を重ね合わせて積層鍛造した剣形牛刀です。切れ味が鋭く強靭です。高級感ある積層模様も大きな特徴です。✅【VG-10 (V金10号)】を芯材に使用、職人の手作業による刃付けで鋭い切れ味を実現しています。✅【両刃タイプ】右利き、左利きを問わず使えます。刃先のカーブを利用した押し切りにも最適です、家庭でも手軽に扱うことができ、研ぎ直しも容易です。✅【人間工学に基づいたパッカーウッドハンドル）人間工学に基づいた形状により、ハンドルと薄いのバランスをとり、動きやすさを確保し、手首の緊張、しびれ、痛みを軽減し、長時間使用しても指のしびれを感じません。✅【保管方法・ご注意】※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。（特に刃の部分） ※乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります【付属品】包丁、箱、収納ケース【発送方法】匿名配送で24時間以内発送いたします。。堺孝行 包丁 剣型牛刀 190mm 33層ダマスカス V金10号 ステンレス。【替刃付き】初雪　Hatsuyuki ブロックアイススライサー　HB310B。ALESSI アレッシィ Bird Kettle バードケトル ブルー 自宅保管。初雪　HB320A カキ氷機。トーラ　柳刃　杉本　尺ニ本焼。CHOPLATE 260mm ブラック チョップレート まな板になるお皿 3枚。ダッフィー パンケーキパン、ワッフルメール、ホットサンドメーカー セット。LE CREUSET ル・クルーゼ マルミット 18cm。美品　愛工舎　ケンミックス　卓上型ミキサー　シェフPRO KPL9000S。ネギ太郎さん専用　手動パン生地分割機　36回分小麦粉がとても便利